♪音を読む手のひら温む・・・ 手風琴♪

お花や祭り事、音楽などエトセトラ・・・心に残る出来事を綴るブログ

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花を食べる?


ハナ都古です。



こんばんは・・
夜は、すっかり寒くなりました・・
お天気は、このところ、ぐずついてました。
大雨災害で、大変なとろあるようですね・・
・・・・


先日、きれいな大きな花をもらいました。
薄っぺらい花・・たちあおいに似てますが・・


おくら1
5センチくらいあるかな・・
きれいな黄色・・これ、ほんとに食べれるの???



花オクラ   だそうです。
おくら2


そうです・・
オクラの花なんです・・
オクラといえば、緑のとんがった野菜・・
茹でると、ねばりのあるあれです・・

普通のオクラは、花こんなに大きくないんだけど・・
品種改良なのかなあ・・・はじめてみます・・


では、さっそく・・
水洗い・・
おくら3



そして・・さっと茹でる・・
おくら4



水でさらす・・・
おくら5



水切りをする・・・
おくら6



へたをカットして・・・
かつおぶしをかけて・・・
おくら7

はい、できました・・・なんか、おいしそうですよ・・

食用菊はたべたことあるけど・・オクラの花ははじめて。

で、たべてみました・・
見た目と違い・・ものすごいねばりに驚き・・
オクラは、実も花も、ねばねばーーー(^^)
食感は、はじめ、焼なすのようでいて、噛むほどに
ねばりがつよくなっていきます・・

へえ~・・こんな感じかあ・・っておもいました。

わさび醤油でいただきましたよ・・
特別独特の味ってのは、感じなかったけど。
おいしかったよ・・

めずらしいもの ありがとう・・ごちそうさま・・





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プロフィール

ハナ都古

Author:ハナ都古
とにかく植物が好き。
お花に癒されています。
人生の半分も生きてま
すが、いつまでたって
も少女趣味が抜けない
そんな幼稚な心も持ち
合わせの私です。
どうぞよろしく
お願いします。

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