♪音を読む手のひら温む・・・ 手風琴♪

お花や祭り事、音楽などエトセトラ・・・心に残る出来事を綴るブログ

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乾麺・・利尻昆布ラーメン


ハナ都古です。



皆様は、麺お好きですか?
私は、長いもの・・(^^)好きです。

うどん、そうめん、そば、スパゲティ、そしてラーメン。
今日は、ラーメンの話しです・・

市内だけでも、かなりの数のラーメン屋が
ありますが。。あっさり、こってり好みはさまざまですが・・
私は、あっさり派のスープも澄んでる系がいいな。

何か、ネットで、おいしいと・・で・・・で、買ってみました。


北海道利尻島
利尻昆布ラーメン
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中は・・・

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乾麺と、スープと四角になってる乾燥昆布


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スープには、油も入っている・・

乾麺は、沸騰鍋に入れたら、かきまぜずに、
麺が自然にほぐれるまで、さわらないのがコツとか。
5分ゆでるとあって中々硬いです・・
スープのお湯の量もきちんとね・・


ということで・・・出来上がりました・・


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昆布を添えて・・ワ~スープがきれい・・いいですね・・・
麺には、昆布が練りこまれているので、緑色。
昆布と聞くと・・なんか髪に良さそう・・(^0^)


では・・実食・・・


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んっ?
んまい!おいしいじゃないか・・麺が、生。
インスタントの煮えて柔らかい麺とまったく
食感が違う・・
なまラーメンの感じ・・・あれまーー、おいしいわ。
乾麺でも、ここまでなるか・・
いい買い物しました・・・

昆布感?おいしくて、よくわからん・・
食欲に没頭・・


ごちそうさま・・




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ワンコ仲間整列


ハナ都古です。



こんにちは。
天気のいい日は、今日限りとか・・
本当に良い天気・・明日からは、下り坂。
飛行機雲がいくつかあって、空のキャンパス・・
で、飛行機が上ってきたところを・・


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明日から12月ですね・・
早いはやい・・一年が短すぎる・・
若いころは、長く感じたのに・・なんて、
話しが暗くなってきたので・・

我がワンコ達の写真が送られてきました・・
とってもよく撮れてます・・もちろん本職撮影。

おとなしくすましているものですね・・
人間の子供がこの人数では、中々揃わないもの。



ムーモア
真ん中2匹が ムーモアよ。。

ワンコいいなあ・・
飼いたくなります・・



シャコバサボテンも咲いてる


ハナ都古です。



多肉、これも今最中です・・

シャコバサボテン。

こちらは、放置できない多肉。
ちゃんと手入れしないと花は咲かない。
しかも、おき場所変えるとひねくれて
つぼみを落としてしまうわがまま花。

春夏、外で、たっぶりの太陽をあて
成長させ、秋には、小さいまめつぶくらいの
つぼみを発見したら、家に入れる、ただし、
一度おいた場所はかえないことが、大事。

そうすると・・・こんな感じ・・

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きれいでしょ。


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花のかたちが少しちがうよね・・
大抵、鳥が飛んでるようなかたちがおおいけど・・


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いやー、今年も立派にさいてくれたなあ・・
花が終われば休眠・・来年もきれいに咲いてくれ・・
咲くには・・私にかかってるか・・




多肉植物 コノフィツムの花が・・


ハナ都古です。



おはようございます・・
今日も晴れ、気温は寒い・・
暖房つけました・・・


多肉の話しです。

庭花、観葉、そして多肉と手入れはかかりますが、
好きです。なので、毎日チェックはかかせません。

窓辺のコノフィツムがまた、花をつけました。
年一回じゃなく、条件そろえば、いつでもなのかなあ・・
また咲き始めています。

コノフィツムさんは、しょっちゅう脱皮しています。
皮をむいてあげてはだめです・・見栄えがわるくても
放置!一株が二株と増えていくよ・・
身長のびてきたから。。土盛らないと・・・


コノフィツム
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種類が多く、名前はわからないけど・・


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直径2.5センチ 花びらがうすーい



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真ん中のくちみたいなのが・・割れていくんですよね・・

この微妙なシワ感が大事。
水遣りを減らすことで、子孫残しのために花を咲かせる。
いい仕事してます・・
多肉さんがんばっています・・



りんご  (王林)


ハナ都古です。



りんごの話しの続きです。

黄色いりんご、あまいりんごで
お馴染みの王林。


王林
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お尻・・・


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割った瞬間、甘ーくいい香り・・・


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蜜が少し入ってますね…

では、実食・・・


んーーー、あまーーーーい。
これぞ、王林。
とにかく甘いの
一言に尽きる。酸味が全くないから
すっぱさを嫌う人には、もってこいの りんご。

ひとつ難点が。。
甘いがゆえに・・・身がやわらかくなりやすい・・
買うなり、いただくなりしたらおいしいうちに
早めに食べちゃいましょう。





りんご  (ふじ)


ハナ都古です。



こんばんは。
深夜です・・静かです…

さて、りんごの話しの続きです。

次は、県内の
藤崎町からの ふじ。
りんごといえば、ふじ。定番ですね。
品種にくわしくなくても、地元の人は
ふじは知らない人はいないとおもう・・


ふじ
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お尻・・・


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白みがかって、きれいな身、おいしそうです


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実食・・・


んーー、この味。
慣れてるから食べやすいです・・
甘み、酸味半々、硬さもちょうどいい。



りんご  (群馬名月)


ハナ都古です。



りんごの話しの続きです。


続いては・・名月
名月といえば、群馬県。


名月
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すこし青っぽく一部ほんのり赤く色づいてる肌色
こころなしか、左側の色付きがハートに見える


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お尻・・


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なんじゃこりゃ・・蜜がはんばねーー(@o@)


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みてみて、すごいよ、蜜が・・最強・・


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すごいおいしそうなんですけど・・


実食・・・
とにかく蜜の多さにびっくり。
水分がものすごく多く、甘いです・・
おいしいです・・・

えーー、今ラジオでたまたま
(ラジオを聴きながらブログ書き)
リンゴの話題が・・一致・・偶然だあ・・

群馬名月は、群馬では人気なかったらしく、
青森で作ったところ話題になっている・・・って
そんなこともあるんですね・・

これは、おいしいと思う・・



りんご  (シナノゴールド)


ハナ都古です。



りんごの話しの続きです。

次は、先ほどのシナノスイートに続き
シナノゴールド


シナノゴールド
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黄色のリンゴ・・・


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お尻・・・


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画像では・・見にくいな・・中が濃い黄色=ゴールドなのかな・・


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皮むきのとき感じました。
身がしまっています・・ので、硬いです。。

実食・・・


歯ごたえがある硬めのりんごです。
よく噛みましょう・・(^o^)
身が黄色で、酸味が強めです。
すっぱいのが好きな方は、いいかも。。
すっぱいだけでなくもちろん、甘みもあります。


どれも それぞれの主張個性あって おいしい・・










りんご  (大紅栄)


ハナ都古です。



りんごの話しの続きです。
次は・・


大紅栄
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紅の字のごとく色は濃いです。


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お尻・・


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中身は、こんな感じ・・


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実食・・・

少々蜜入り。
水分は多く、甘み酸味もあり、すこし渋みも感じる・・
たべやすく普通においしいです・・






りんご  (青林)


ハナ都古です。



りんごの話しの続きです・・

続きましては・・

青林
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青黄色っぽいりんご、もっと青くても中身は完熟


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お尻・・中心のくぼみが深いです・・


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みつが、すごいことになっています・・
みつみつみつ・・・


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実食・・

さっぱりしてて甘く、蜜も多く、水分も多めで、
少し酸味、硬さは、かむのにちょうどいい歯ごたえ。
おいしいな・・

※蜜入り系のりんごは、早めの食がおすすめ。
腐りやすいです、おいしいうちに食したいものです。




りんご (シナノスイート) その1~


ハナ都古です。


こんにちは。
今日も、晴れ空、いつになく
暖かいです。。

今日の空
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さぁ、りんごや柑橘類が美味しくなる季節になりました。
みなさまは、どんな果物すきですか?

気候理由で、地方では、とれる果物など決まってしまいますが、
ここは、もちろん りんごですよ。
ラジオでは、即売の話題になってきました・・もう冬近いのね・・
って毎年思う・・・

りんごで有名所だと、青森、長野、群馬なんかですが・・・
他県でも、とにかく果物は、どこでもおいしいとおもいます・・

ここは、りんごだから そのお話しを・・

本県生まれの りんごもそうですが、
他県生まれ、東北育ち、のように、人気のある りんごが
ここでも存在するということです。

単に りんごといっても、味、食感が異なって、
かけ合わせのりんごもあるから、ずいぶん種類も増えてきました。
シナノスイートは、本県、ふじとつがるのあわせです。
食べやすいです・・では・・
ぜんぶじゃないけど・・少しづつ投稿
先日、おばちゃん家からいただいてきたものを
一個づつ食べながら・・載せますね。

一日一個りんごを食べると病気知らず!
とはいうものの、食べきれないな、私。。


シナノスイート
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おいしいリンゴを見分けるのは、お尻、と、農家さんは
いいますが、街育ちの私にゃわからん・・(^^)


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お尻って言っても、これって花が終わってのふくらみだし、
つるのほうがお尻っておもうんだけど・・・
??
まあいいや、お尻、おしり・・・


割ってみると・・

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見ただけでは、わからないな・・


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切りました・・

実食・・・

表現がいまひとつですが、
私的感想なので、悪しからず。

・・味は、なんて表現・・んーさわやかって感じかな・・
甘いし、固さは、ふつう・・すこし酸味り。
おいしいです・・

味伝わりそうにないな・・聞き流していいです・・(^o^)






ローソンのプレミアムロールケーキの・・


ハナ都古です。

こんばんは。
深夜です・・・
なにげにローソンへ・・

クリームタイプのロールケーキは
めずらしくないんだけど・・
目についたのがこれ。
前からありましたか?
ローソンは、しょっちゅう行かないから・・

パッケージに目が・・おーイチゴじゃん・・
なんか かわいくて 買ってしまった・・・

プレミアムロールケーキ(いちごのせ)
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なんか おいしそ・・

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こんなシール貼ってあった。
今日は、11月22 いい夫婦ってことらしいが・・
それでいちご入りで限定なのか・・新発売なのか
わからない。

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中は、こんな感じで・・


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セロファンがついてる・・はがせば・・


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うおーー、おいしそう・・・


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いっただきまーす・・・

んーー、うまい・・・
ローソンが私を呼んでいた・・
いってよかった、なんか得した気分。


ごちそうさま・・・

おーー、もうこんな時間・・おやすみなさい。。






ポテチ、もはや 名物とコラボ?


ハナ都古です。



B-1グランプリという
地域の名産物など使って、その地で
慣れ親しまれている味を全国のみなさまに
あじわっていただき、賞を頂くというここ数年各地で
イベント開催されてますが・・
県では、八戸市のせんべい汁や、・・・

今年は、青森県十和田市では、
2013年に豊川大会に出展、そして、2014今年福島大会で、
1位を獲得しました。
2015開催地は、なんと、この十和田市でおこなわれます・・
そして・・バラ焼きゼミ・・○×△※・・
と、前置きはさておき・・

十和田のバラ焼きは、知らない人はいないほど、有名。
早い話、下味をしみこませた牛ばら肉と玉ねぎをあめいろに
なるまで あまからく炒めるだけ。
シンプル・イズ・ベスト。

それが、カルビーさん、やってくれました。

十和田バラ焼き味
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説明
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香りは・・某メーカーのバーベキュー味のような・・


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見た目は、普通のポテチ


で、たべてみると・・


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たべたあと最後に 肉風味ってん感じかなあ・・
表現下手・・

原材料には、ガーリック、オニオンパウダー、
ビーフパウダーなど入ってる・・

ほかの県B-1の○○やきそばとかもありました・・


ごちそうさま・・





おやつカンパニーといえば・・


ハナ都古です。


こんにちは。
今日は、くもり、時々晴れ間。

今日の雲行き
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晴れ間みて撮った


最近は、太陽が出ていても寒い寒い。
先日、冬タイヤに交換、
タイヤ洗いも楽じゃない・・春はいいけど、
なんせ、水が冷たすぎて・・

おやつカンパニーといえば、
おなじみ、ベビースターラーメンですよね。
昔は、カップにお湯そそいで、ふやかして食べた
ものです・・

創業何年だろ・・

さて、でました。
ここの有名な、先日とりあげたラーメンの話。
そのラーメン味が、ポテチに続き、ラーメンに
その風味を・・

味噌カレー牛乳ラーメン味
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その説明


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見た目は、普通

袋開けると・・カレーの香り・・


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で、たべてみると・・
味は、濃い目、少し辛いかな・・

原材料にガーリック入りのお菓子は、おいしいよね・・
これも、そう・・

そして、もうひとつ、限定またでました・・・

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北海道 東北限定 バターしょうゆ味


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これも見た目は、普通


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袋あけると・・ん~~、バターの香り・・


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で、たべてみると、、、
しょぅゆがこうばしく、バターまろやか・・
原材料みると・・え、 チーズパウダーもはいってる・・
なるほど・・おいしいわけだ・・


ごちそうさま・・


今年もりんご畑


ハナ都古です。



おはようございます。
きょぅうもお天気いいですよ・・後半
雨がふるというけど・・そんな感じじゃないな・・

毎年のこと、
今年も(昨日)
おばさんのりんご畑に行ってきました。
山は、空気が澄んでて、りんごの香りも相まって
いい感じ。残念ながら、一望できる岩木山は
曇ってたぁ・・


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やっぱり実ものは、テンションあがるーーーーー!


ぶらんぶらん成ってるの目の前にすると・・つい・・
盗んじゃう人の気持ちがわかる気がする・・
だって立ち位置で簡単にとれるもの・・
ちなみにハナ都古、身長155の目線位置でパチリ!
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今は、王林という黄色いりんごの選定してましたよ。
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りんご農家だけど、ほかの夏秋収穫できる果物 
あまりありすぎて・・・・・今収穫は

ラ・フランス
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ゼネラルレクラーク
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毎度、たくさん頂いて申し訳ない・・収穫前の手入れって
大変なのに・・私は、食うだけ・・ありがたい。

田舎って、土地も畑も半端なく広くて、スケールが大きすぎて
ことばにならない。その分、逆にたいへんなこともあるのでしょうね・・
余談がすぎました・・

ハウスには、チンゲンサイ
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白菜
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ほうれんそう
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セロリ 嫌いな人多いよね、私は大丈夫
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ほかに、赤カブ、食用菊、大根、たまねぎ、人参、・・・・
きりがないよ・・オイ!野菜やか?って話で・・

そんなおばさんも先日、大病しましたが、元気に復帰。
旦那さんも、病気になり、今は、おばと息子ががんばって
やってます。。

明けても暮れても畑で仕事、どんな職業でも、みんながんばってる。
本当に 感謝 感謝・・では、手塩にかけて育てたりんごや野菜
おいしくいただきます・・ありがとうおばさん・・

て、ことで、りんご載せていくねーーーー。









健康のジュース


ハナ都古です。



こんにちは。
今日もあたたかな陽気でたすかります。

3時すぎてもこの晴れ空
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久しぶりにジュースの話。

青汁は、どこのメーカーも、まず無理な私です。
野菜ジュースや豆乳は飲めます。

カゴメさんの野菜ジュースは、野菜がたくさんはいってますが、
野菜くさくないところが普通にジュースっぽいので、おいしく
いつものんでます。
期間限定をよくしますが、今回は、
青森りんご使用ということで・・、

カゴメ
野菜ジュース 冬季限定
青森りんごミックス 3種のりんご入り
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品種 ふじ 王林 つがる の3種入り+野菜色々


開けてみます・・


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飲んでみます・・・

ん? お? りんごジュースですね・・
野菜は、わからない・・・

飲みやすい・・あ、すこし酸味がありますね・・
おいしいです・・

ごちそうさま・・・





惣菜パン


ハナ都古です。



こんばんは。
夕方になりました。
今日も晴れのいい天気でしたが、
寒いです。。

工藤パンの新発売の話しの続きです。

先日は、こちらで有名なラーメンの話で、
ポテトチップスの話をしましたが・・
今日は、パンが登場。


味噌カレー牛乳風味ドーナツ
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中は・・

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コロッケの風合いだけど・・
しっかりパン。

割ってみると・・


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あら、短い麺がはいってます・・


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では・・
実食を・・

えーーと、
ふくろあけたとき、カレーと揚げたパンの香りがしまして・・
生地は、黄色・・ピンクの魚肉ソーセージ入りのソーセージパン
わかるかな・・あれに似てる。
中もカレーと麺、ルーに麺をからめた感じ。
らあめん風味というより カレーパン  だな・・・

おいしいよ・・

ごちそうさま・・・




















いちごパン


ハナ都古です。



今日も、日差しあたたか
いい陽気ですよ。
そろそろ、雪囲いしないとなあ・・
なんだか面倒くさいな・・大儀・・


いちごぱんといえば、こっぺぱんにジャムがサンドや
あんぱん系の中にジャムですが・・・

工藤パンの話しの続きです。

これも新発売

ミニいちご いちごジャム入り
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ピンクがすきなもんだから、つい・・


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4個いりだよ。


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こんな感じ、やわらかくないですね。


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裏はこんな感じ


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ざらざら感が・・えーーと、メロンパンの上の部分
のような感じ・・

中は・・割って見ると・・

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おーー、こんな感じか・・・

実食・・

そう、食感がメロンぱんに似てる。
 味は、いちごだな。

説明見ると、パンにビスケット生地をのせたと
書いてます・・なるほど・・・

おいしかったです・・

ごちそうさま・・・








肉まんぱん


ハナ都古です。


こんにちは。
今日は、晴れ、めずらしく
暖かいです。

工藤パンの続きです。
またまた、新発売の・・


肉まんぱん
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4個いり  直径5センチほどの小さなもの。


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つやつやしてる・・


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15秒 チンしていただくようだ・・


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こんな感じ・・ほんとひとくちでいけそう・・


では、チンしてみます・・

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ラップとって・・・あっちちちち・・・

んもう、ふわふわ・・

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中は・・肉まんそのもの・・
とってもやわらかで
肉まんのミニって感じ。

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実食・・

あ、肉まん、肉まんです・・
おいしい・・ひとくちでいけるわ・・

ごちそうさま・・











ポテトチップス、期間限定とご当地


ハナ都古です。



こんにちは。
一日時間たつのが、早いです。
今日は、日差し強く晴れてますが、
冷たい強風が・・・

今朝の空
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ポテチの話しです。

カルビーさん、期間限定は、たくさんありますが・・
のりしお 好きの私。
のりがたくさんですって・・3トリプル?

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おおー、たしかに・・


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みどりみどりしてる・・・
ひとくち・・・うん、うまいです・・歯、みどりになりそ・・


さて、ここの有名なラーメンといえば、
TV にも、とりあげられましたが・・・

味の札幌 の 味噌カレー牛乳ラーメン。
(味噌バターラーメンも うまい)


え?その組み合わせ大丈夫?って声が
きこえてきそうですが・・大丈夫です。地元では、
普通に違和感なく愛されてるラーメンです。
牛乳味みたいな想像しちゃいけません。
以前、カップラーメンにもなりました。

今回は、湖池屋さんから、
ポテトチップスで登場です。

味噌カレー牛乳らぁめん
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裏面は・・

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おいしいラーメンを何年も
作り続けている各店の店主様たち。


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おう・・まろやかカレーのような香りが・・


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香辛料ついてる・・


実食・・

カレーの味だな・・ラーメンとは、まったく一緒とは・・・?
お菓子だからね・・あっ、風味って書いてあるよ。
おいしいよ、味が濃いから、ジュースでも飲もう・・


ごちそうさま・・・




クッキー


ハナ都古です。



風がやみません・・とばされそう・・

お菓子の話しです。

お礼といいますか、、、そんなんで
頂き物です。

西洋の絵柄の缶が印象的・・
きいたことなかったメーカーのお菓子・・
検索したら・・・

カリンブルーメさんのお菓子でした。

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大きな缶ですよ・・

開けてみますね・・

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わお~、クッキーとかパイとかです・・


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甘くても こういうのは好き。


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ラングドシャ タイプのかるいやつ2種
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リーフパイ


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クッキー


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アーモンド 裏がウエハース サクサク・・


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クリームではさんだクッキー2種


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薄くロールしたクッキー

いやー、おいしいわ・・
紅茶が必要だな・・午後のひとときにいいね・・

ありがとう・・





菓子パン


ハナ都古です。



おはようございます。
今日の天気は・・
晴れ雨、くもり強風、たまに晴れの
繰り返し

今日の空
1空

パンの話しです。

工藤パンさん、イギリストーストは、
ずいぶんと知れ渡り、種類が増えました。
と、同時に菓子パンも
新発売がどんどん増えています。
アンコ系、栗系、抹茶あずきやらなんやら・・
発売してますが
んーー、食えない・・甘いの苦手なので、
いけそうなのばかりを掲載で、すまない。。

ピンク色と絵がかわいくて・・買ったよ

いちご貝
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名の通り 貝ですね

早速中身をあけてみます・・

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わっ、でかい・・12センチはあるわ。
んっ、イチゴの香り・・・
わっ、やわらかすぎ・・ふかふか布団のような・・

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二枚重ねになってて・・中のクリームが・・

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生地もピンク クリームもピンク なんかかわいい


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スポンジケーキの超やわらか版って感じ。
もはや、パンではない感が。
では、実食・・

ん~、ふわふわやわらかい・・綿たべてるみたい
(表現がいまいち)
クリームは、酸味があるわ・・すっぱいいちごって感じ。

おいしいよ、ごちそうさま・・





プロフィール

ハナ都古

Author:ハナ都古
とにかく植物が好き。
お花に癒されています。
人生の半分も生きてま
すが、いつまでたって
も少女趣味が抜けない
そんな幼稚な心も持ち
合わせの私です。
どうぞよろしく
お願いします。

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